Alface. Deixar pendoar para dar sementes. A alface tem um “ponto” de colheita, q…


Alface. Deixar pendoar para dar sementes. A alface tem um “ponto” de colheita, que é quando está bem novinha e redonda. Quando começa a amadurecer, fica nesse formato piramidal, igual um pinheirinho. Nesse ponto ela já perdeu seu valor comercial.

O próximo passo é dar flores, que serão polinizadas e virarão sementes. As da foto ainda não abriram, mas é coisa de uma ou duas semanas. As flores são pequeninas e amarelas, e depois dão sementes pretas com um pompom que o vento leva.

É possível fazer suas próprias sementes e ter alface para sempre. Inclusive, se deixar dois tipos diferentes darem flor, eles podem se misturar e as sementes que você plantar serão uma mistura deles. Já pensou criar sua própria alface?

Nesse ponto, das fotos, ela ainda é comestível. A alface estará boa para refogar, porque fica mais firme e amarga, tipo uma catalonha.

Essa é uma alface crioula, mas poderia ser qualquer variedade.

Mais informações sobre as sementes clicando na hashtag #guilhermeranierialface

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