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La Ciudad de México está redescubriendo a qué saben las tortillas tradicionales….

La Ciudad de México está redescubriendo a qué saben las tortillas tradicionales. Desde chefs de la talla de Enrique Olvera hasta organizaciones civiles como la Alianza por Nuestra Tortilla buscan promover los granos nativos frente a las harinas industrializadas http://ow.ly/vVV630nT6dk

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