A natureza não gosta de solo descoberto. A terra desprotegida é como uma ferida …


A natureza não gosta de solo descoberto. A terra desprotegida é como uma ferida aberta. Mas há estratégias da própria flora para resolver isso.
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Uma terra que foi roçada há duas semanas e ficou exposta, com sol e irrigação ativou a germinação do “banco de sementes”, as sementes que estão dormindo no solo. Elas são o pronto-socorro do solo, que brotam para protegê-lo.
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Mas o que acontece se o solo está exposto? A terra aquece demais, resseca. A chuva lava minerais e destrói a estrutura do solo. A radiação esteriliza o solo e mata microorganismos interessantes para as plantas. Quanto mais tempo a terra estiver descoberta, mais deteriorada ficará.
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De quebra, tudo isso é um mar de picão comestível, novinho e tenro, uma delícia para fazer uma sopa, um pesto, um refogado.
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