A rosa-de-sarom ou rosa-da-síria é uma espécie de hibisco ainda muito incomum em…


A rosa-de-sarom ou rosa-da-síria é uma espécie de hibisco ainda muito incomum em cultivo.
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Flor símbolo da Coréia do Sul, aqui é mais comum nessa linda cor violeta. Mas tem da branca, da rosada e da azul.
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Toda a planta é comestivel – folhas jovens cruas e cozidas: flores em saladas, sucos e chás. O sabor é bem neutro, como na maioria dos hibiscos. Lembra algo de alface, e as flores, um que amendoado. Muito sutil.
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É tolerante ao calor, desde que esteja em solo fértil e em sombra parcial. Diferente dos outros hibiscos, é exigente em fertilidade e tolera muito, muito frio. Até neve. Dá flores quase o ano todo.
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Pega fácil de galhos, apesar de crescer um pouco mais lentamente que os hibiscos comuns. É a versão subtropical, com todo seu charme. Sou apaixonado pela beleza das suas flores. A planta pode viver muitos anos, ser mantida em vasos e até em cercas vivas, em regiões mais frias.
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A câmera não capta a beleza dessas flores. É um violeta azulado muito bonito – nas fotos saiu cor de rosa. Dizem que é perfumada, mas não senti. Quem tem dela, sentiu algum perfume?
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Nome científico: #hibiscussyriacus
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